GEDO propose une gamme d'aspirateurs pour boulangerie afin de pouvoir aspirer de la poussières chaudes comme les cendres dans un four ou de la farine. L'aspirateur, contrairement au balai, encore trop fréquemment utilisé, permet un nettoyage optimal sans dégagement de poussières de farine. La farine est la première cause d'asthme professionnel en France. Les 100 000 boulangers sont les plus exposés, car constamment entourés de poussières de farine.
A noter que certaines Caisses Régionales d'Assurance Maladie proposent des aides financières à l'acquisition d'un tel aspirateur (sous certaines conditions).